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花生碎介紹 了解花生碎的詳細內容

前言早餐總是需要多種多樣,今天做了一款花生碎餅,花生的香味大大吸引寶寶的食欲。這個餅也是為媽媽做的,讓媽媽早餐吃得飽飽的,全天充滿活力。搭配一杯南瓜玉米汁,是很不錯的營養早餐喲,下面來看看具體做法吧.....www.odisxu.buzz*??*?

用料

材料

生花生

.

做法

前言上次做的 花生碎還剩下一點,正好老公也想吃這個點心了,所以就動手做了這個~~~材料主料:全蛋液15g、白糖40g、核桃油45g、花生碎38g、泡打粉1/4勺、小蘇打粉1/8勺

做法一

用料

食材

用量

花生米

250克

白砂糖

100克

清水

100克

玉米淀粉

50克

詳細步驟

步驟

圖片

說明

步驟一

步驟一

步驟一

準備食材:花生米250克,白砂糖100克,玉米淀粉(實際用量約50克)。

做了這道花生碎拌豆腐,清香可口,營養豐富!材料主料:南豆腐300g; 輔料:香油適量、榨菜適量、花生碎適量、香菜適量花生碎拌豆腐1豆腐切塊2榨菜切碎3香菜切碎4將花生碎灑

步驟二

步驟二

步驟二

平底鍋燒熱,倒入花生米,中小火不停翻炒,聽到噼里啪啦的響聲,便是炒熟了。我大約炒了10幾分鐘的樣子,不能心急轉大火,否則會糊,慢功出細活。

泡打粉和小蘇打7倒入花生碎8和成面團,醒十分鐘9做成15克左右的劑子10按扁11刷蛋液12入烤箱180度18分13拿出來晾涼14我是吃貨呀,趕緊吃了一個,看,中間還有花生碎呢15

步驟三

步驟三

步驟三

這是炒好了的花生米,最佳狀態是:當它冷卻了,用手一捻,能輕易脫皮。這時候吃上一顆,也是滿口留香。

原來里面有很多技巧和常識。材料主料:茼蒿250g、花生碎1勺; 輔料:油適量、鹽適量花生碎炒茼蒿1茼蒿清洗干凈備用2花生搗碎3鍋里放入適量水燒開4茼蒿切碎5放入花生碎6

步驟四

步驟四

步驟四

洗鍋,100克清水,倒入100克白砂糖,大火煮開,轉小火慢慢收干水份。

這次打算配花生碎試試,結果不錯哦,非常美味,一連做了兩次(^_^)v~材料主料:茄子250g; 輔料:花生適量、蒜適量、小蔥適量、油辣椒適量、黑芝麻油適量、生抽適量花生碎拌茄

步驟五

步驟五

步驟五

鍋鏟不停打圈式攪拌,看到糖汁呈粘稠狀,就差不多了。

前言普普通通的拌黃瓜 因為有了小小配料花生碎的加入 一下子讓人感覺齒頰留香 吃了還想吃材料主料:黃瓜250g; 輔料:花生50g、鹽5g、糖5g、花椒適量、干辣椒適量、食用油

步驟六

步驟六

步驟六

倒入花生米,讓花生米均勻的裹上糖漿。

輔料:油適量、鹽適量、花生米適量、蔥末適量、醋適量、醬油適量、雞精適量花生碎炒扁豆絲1扁豆去絲2切絲3花生米拍碎4坐鍋,放油,炒香蔥末5倒入花生碎6炒至變黃7倒入扁

步驟七

步驟七

步驟七

玉米淀粉直接篩入鍋里,目的是為了玉米淀粉不成團,粉末分布均勻。

前言昨天挖薺菜時,看到有很多面條菜,便順手挖了一些。今天早上做了這份花生碎拌面條菜,清香可口,味道還不錯呢!材料主料:面條菜200g; 輔料:鹽適量、蒜瓣適量、熟花生米適

步驟八

步驟八

步驟八

大約用了50克的玉米淀粉。大家不用刻意在乎玉米淀粉的用量,沒裹上的淀粉會自然在鍋底聚集,對成品沒有影響。

前言天氣越來越熱,涼菜便成為餐桌上不可缺少的。而辣椒油則是涼菜的必備作料之一。今天自己動手將花生與辣椒粉搭配在一起,做了這份花生碎紅油,很簡單,用來拌涼菜還不

步驟九

步驟九

步驟九

一刻都不要耽誤,繼續翻動鍋鏟,翻沙后的糖漿與玉米淀粉已經完美裹附在花生米上,關火。

黃油也無需打發省時省力。大家一起試試吧。材料主料:低粉350g、無鹽黃油220g、自制糖粉40g、熟花生碎100g; 輔料:雞蛋50g花生碎小餅干1室溫軟化黃油,軟化到非常軟以后

步驟十

步驟十

步驟十

如此這般,花生粘就做好啦。

花生150g; 輔料:花生油75g、鹽1g、糖50G、泡打粉2G花生碎餅干1花生米入烤箱170度烤15分鐘2烤熟的花生米冷卻后,入袋,用撖面棍壓碎。3壓好的花生碎,粗細隨自己喜歡哈

步驟十一

步驟十一

步驟十一

多拍兩張美照,待它冷卻后,抓兩顆嘗起來,脆脆的、酥酥的、甜甜的,就是這個味兒!

輔料:熟花生仁適量、鹽適量、發酵粉適量花生碎花卷1用發酵粉和好的面。發1小時2開好的面3花生仁碾碎【我用的是買的椒鹽花生】4把面揉一會搟成皮5撒上鹽和花生碎6卷

步驟十二

步驟十二

步驟十二

一杯紅酒,一本好書,一碟花生粘,美好的日常。

也很清爽好吃。材料主料:大白菜心500g; 輔料:熟花生60g、鹽適量、雞精適量、鮮抽適量、油適量、蔥適量、蒜適量、辣椒適量、花椒適量、姜適量花生碎涼拌白菜1蔥,姜,蒜

做法二

用料

食材

用量

花生米

200克

芹菜

2根

胡蘿卜

1根

姜片

適量

八角

2個

花椒

一小把

適量

香油

少許

白芝麻

適量

雞精

適量

詳細步驟

步驟

圖片

說明

步驟一

步驟一

步驟一

花生米放入涼水中浸泡2-3小時,讓每粒花生米都吸飽水分

了,剛好爺爺前幾天過來了材料主料:低筋面粉350g、食用油85g、花生仁100g、自制糖粉90g、雞蛋2個; 輔料:泡打粉1g、鹽適量花生碎餅干1準備好材料,泡打粉加到面粉里面了

步驟二

步驟二

步驟二

砂鍋中放入適量水,加入花生米、姜片、八角、花椒

因為當時并沒有留下照片資料就暫時當了網上的一些圖片先用用,制作方法都是簡單可行的,大家不妨可以試試看。材料主料:新鮮豬手500克、花生米100克; 輔料:姜3片花生碎煲

步驟三

步驟三

步驟三

加入鹽煮10分鐘,然后蓋上蓋子燜至水涼入味即可

步驟四

步驟四

步驟四

芹菜摘去芹菜葉,清洗干凈切小塊;胡蘿卜去皮清洗干凈切小塊(可以切丁,我家娃在學習用筷子所以切的大了點)

步驟五

步驟五

步驟五

芹菜與胡蘿卜分別焯水,然后過涼水瀝干水分備用(焯芹菜的時候加少許油,芹菜顏色會更漂亮)

步驟六

步驟六

步驟六

將煮好的花生米、焯好的芹菜胡蘿卜放到一起,加鹽、雞精、香油、白芝麻拌勻即可

步驟七

步驟七

步驟七

成品

步驟八

步驟八

步驟八

成品

做法三

用料

食材

用量

花生米

1碗

雞蛋

1個

玉米淀粉

適量

面粉

適量

白糖

適量

熟白芝麻

適量

詳細步驟

步驟

圖片

說明

步驟一

步驟一

步驟一

花生米中打入1個雞蛋,打散打勻。

步驟二

步驟二

步驟二

雞蛋打散后,倒入淀粉,攪拌均勻。

步驟三

步驟三

步驟三

再倒入面粉,讓花生米防粘,讓花生米均勻地裹上面粉。

步驟四

步驟四

步驟四

將花生米過篩,篩掉多余的淀粉和面粉。

步驟五

步驟五

步驟五

鍋中放油,小火,油溫五成熱時倒入花生米炸至定型,稍微變色撈出備用。

步驟六

步驟六

步驟六

鍋中加入2勺水和2勺白糖,熬至糖水變粘稠,顏色微黃。

步驟七

步驟七

步驟七

倒入炸好的花生米,快速翻拌,關火。再倒入熟白芝麻翻炒勻。

步驟八

步驟八

步驟八

晾涼后酥脆好吃。

做法四

用料

食材

用量

辣椒面

花生

芝麻

花生油

醬油

詳細步驟

步驟

圖片

說明

步驟一

步驟一

步驟一

花生用平底鍋慢慢炒至金黃酥脆

步驟二

步驟二

步驟二

炒好的花生平鋪在菜板上。蓋一張廚房紙。用刀背敲碎 (沒有或者懶得清洗拆裝攪拌機的時候。這是個好方法)

步驟三

步驟三

步驟三

芝麻用搟面杖搟碎

步驟四

步驟四

步驟四

辣椒面放入容器中。量在1/3到1/2之間(這個容器需要是耐高溫的)

步驟五

步驟五

步驟五

加入花生碎和芝麻拌勻

步驟六

步驟六

步驟六

加入醬油使辣椒面稍微濕潤(一是為了調味增香。二是為了防止油溫過高。這樣幾乎不會失敗)

步驟七

步驟七

步驟七

再撒一把顆粒狀的芝麻

步驟八

步驟八

步驟八

寬鍋熱油。里面放一小把花椒慢慢煸出香味后撈出不要

步驟九

步驟九

步驟九

趁熱將油潑入裝辣椒面的容器中。(放在熱水浴中。一是為了防止器皿爆裂延長使用壽命。二是為了溢出的油更容易清理)

做法五

用料

食材

用量

核桃仁

70g

花生仁

100g

瓜子仁

45g

葡萄干

40g

白芝麻

20g

黑芝麻

5g

熟面粉

100g

熟油

70g

白砂糖

100g

詳細步驟

步驟

圖片

說明

步驟一

步驟一

步驟一

核桃仁放烤箱里上下管120度烤20分鐘。

步驟二

步驟二

步驟二

花生仁放烤箱里上下管120度烤20分鐘。

步驟三

步驟三

步驟三

瓜子仁放烤箱里上下管120度烤10分鐘。

步驟四

步驟四

步驟四

平底鍋燒熱,倒入面粉小火炒熟(炒至面粉微微發黃,有面香味散發出來就熟了),另起炒鍋同時燒好油晾涼備用。

步驟五

步驟五

步驟五

按配方重量一一稱好食材,黑白芝麻是我之前用平底鍋炒熟的(花生和核桃烤熟以后稍微晾一下,趁著余熱搓掉皮)。

步驟六

步驟六

步驟六

準備好熟面粉、熟油、白砂糖。

步驟七

步驟七

步驟七

核桃仁和花生仁一起裝在保鮮袋里用搟面杖碾碎。

步驟八

步驟八

步驟八

葡萄干用溫水清洗干凈,用廚房用紙擦干水分,然后切碎,瓜子仁隨意切幾刀就好。

步驟九

步驟九

步驟九

除了白砂糖以外的所有食材一起放在大一點的盆里攪拌均勻(我是帶一次性手套抓的)。

步驟十

步驟十

步驟十

最后加入白砂糖,再一次攪拌均勻。

步驟十一

步驟十一

步驟十一

五仁餡做好了,特別香。

步驟十二

步驟十二

步驟十二

放冰箱里冷藏6個小時以上,搓成小圓球備用。

步驟十三

步驟十三

步驟十三

做好的五仁餡放冰箱冷藏,用起來很方便,可以做五仁餡月餅,五仁餡酥餅,還可以做各種中式點心。

前言芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。并且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食欲,還具有保健作用。 最近,家里經常做涼菜,很喜歡涼菜清清爽爽的感覺,今天做的是花生碎拌芹菜,脆脆的,很好吃。*www.odisxu.buzz*?*?

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