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馬蹄肉餅介紹 了解馬蹄肉餅的詳細內容

展開全部用料 肉末150克馬蹄bai4個du鮮香菇4個淀粉2勺生抽1勺蠔油zhi1小勺香油2克胡椒粉適量dao鹽(可不加)一點點油適量蔥末適量馬蹄鮮菇蒸肉餅的做法 將馬蹄(我買的去好皮的)、鮮香菇洗凈切粒,蔥切碎。肉末我在買肉的時候就讓老板手工剁好了。馬蹄鮮菇蒸肉餅的做法 步驟1肉末加入馬蹄、香菇、蔥。馬蹄鮮菇蒸肉餅的做法 步驟2加入生抽、蠔油、淀粉、胡椒粉、香油、油(少許)、蔥、一點點鹽(可不加)拌攪均勻。馬蹄鮮菇蒸肉餅的做法 步驟3放入盤中壓平,放入燒開水的蒸鍋蒸15分鐘左右。馬蹄鮮菇蒸肉餅的做法 步驟4出鍋淋上少許熱油,撒上蔥花就可以了。馬蹄鮮菇蒸肉餅的做法 步驟5小貼士蒸的時候上面我蓋了一個盤子,減少了肉餅的汁液,如果喜歡多一點汁液就不必蓋盤子。www.odisxu.buzz*??*?

做法

做法一

用料

食材

用量

豬肉

350克

馬蹄

10個

蠔油

5克

生抽

5克

料酒

5克

少許

花生油

8克

淀粉

15克

詳細步驟

步驟

圖片

說明

步驟一

步驟一

步驟一

豬肉清洗干凈瀝干水分切片剁成肉末。

答:紅棗,馬蹄,蒸肉餅吃了有補血補氣強身健體有好處,因為這些食品營養豐富,蛋白質、維生素、微量元素及膠原蛋白質含量特別豐富,特別適合婦女滋補身體

步驟二

步驟二

步驟二

加入花生油,料酒,蠔油,生抽,少許鹽朝一個方向攪拌均勻腌制十分鐘左右。

答:可以馬蹄營養價值極佳,和西洋參做肉餅都是很不錯的,西洋參要經過加工,也不要放太多,這樣吃起來好吃!

步驟三

步驟三

步驟三

馬蹄清洗干凈去皮,剁成小丁。

步驟四

步驟四

步驟四

將馬蹄丁放入肉末中攪拌均勻。

步驟五

步驟五

步驟五

再加入淀粉攪拌均勻。

步驟六

步驟六

步驟六

用手抓適量肉餡拍成餅狀,放入碟子中(也可以整坨按扁)。

步驟七

步驟七

步驟七

放入蒸烤箱內,選擇純蒸模式110度蒸制十五分鐘即可。

步驟八

步驟八

步驟八

出爐后用點香菜點綴一下即可上桌享用了。清甜爽口非常美味。

做法二

用料

食材

用量

豬肉

300克

馬蹄

5粒

鹽、生粉、油

適量

蔥花

少許

燕麥皮

2勺

詳細步驟

步驟

圖片

說明

步驟一

步驟一

步驟一

材料準備

步驟二

步驟二

步驟二

豬肉洗凈切粒放入攪拌機打碎

步驟三

步驟三

步驟三

打5秒左右夠了

步驟四

步驟四

步驟四

加入燕麥皮

步驟五

步驟五

步驟五

加入半碗水

步驟六

步驟六

步驟六

順一個方向拌勻

步驟七

步驟七

步驟七

加入蔥花

步驟八

步驟八

步驟八

放入盤上準備蒸

步驟九

步驟九

步驟九

大火蒸10分鐘就吃

步驟十

步驟十

步驟十

吃飯了

做法三

用料

食材

用量

豬肉300克,馬蹄適量,香菇適量,姜,蔥適量,雞蛋一枚,生抽,鹽,白糖,油

詳細步驟

步驟

圖片

說明

步驟一

步驟一

步驟一

備好新鮮豬肉(瘦肉8分,肥肉2分)剁碎

步驟二

步驟二

步驟二

剁碎的肉用桿面棍不斷的捶打,要打成肉蓉有膠質為止。

步驟三

步驟三

步驟三

備的馬蹄修去蹄皮

步驟四

步驟四

步驟四

將馬蹄,蔥,姜未一并與肉用棍捶打。

步驟五

步驟五

步驟五

捶打好的肉加個雞蛋,香菇未,蔥花,少量水淀粉拌勻做成肉餅。(加雞蛋肉更顯嫩滑彈牙)

步驟六

步驟六

步驟六

鍋燒油溫,將肉餅下鍋小火兩面煎金黃色,煎好肉餅后下少量溫開水燜上3一5分鐘即可。

步驟七

步驟七

步驟七

肉餅燜干水后裝盤,香啊!

步驟八

步驟八

步驟八

肉餅裝盤用蕉時墊底,洋蔥與薄荷做成創意花朵。顯得養眼!

步驟九

步驟九

步驟九

肉餅有馬蹄相伴,吃而不膩。

步驟十

步驟十

步驟十

香煎馬蹄肉餅上傳

馬蹄肉餅馬蹄肉餅

材料:肉餡、馬蹄(荸薺)、筍、蝦米、蔥。

調料:鹽、生抽、淀粉、胡椒粉、色拉油、蛋清。

制作:

1、馬蹄洗凈煮熟去皮,切成小粒;蝦米洗凈剁碎;筍剁成小粒;蔥切末。

2、把這些材料放在一個大碗里,加入鹽、生抽、胡椒粉、淀粉、蛋清向一個方向攪至上勁。

馬蹄肉餅3、平底鍋內放油,把餡料拍成四厘米直徑的小餅,放入鍋里,煎至兩面呈金黃色即可。

展開全部這個其實就是類似于水煎包的做法,你就按照水煎包的做法去做就可以了。*展開全部你直接將肉活成肉餡兒,隨后加入一些鹽和淀粉,還有雞蛋液,直接烙烙成餡餅就可以。*展開全部你好,這個馬蹄的話要打成粉。要么要打細膩一點,這樣清蒸的話或者煎肉餅都不錯。*展開全部馬蹄肉沫切成碎末,用鹽腌制一下,放個蛋,打碎去蒸*展開全部馬蹄肉餅真沒聽說過,因為我們是北方人可能去這個東西還不太了解,所以沒法回答。這*www.odisxu.buzz*?*?

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肉餡蝦米蝦米
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