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鮮桃介紹 了解鮮桃的詳細內容

展開全部  bai冷藏.桃在低溫貯藏中易遭受凍害du,在-1℃時就有受zhi凍的危險dao.因此,桃的貯藏適宜溫度專為0℃,適宜空氣相對濕屬度為90%~95%.在這種貯藏條件下,桃可以貯藏3~4周或更長時間.然而,桃在低溫下長期貯藏,風味會逐漸變淡,長期低溫冷藏會使桃子產生凍害,果肉褐變,特別是桃移到高溫環境中后熟時,果肉會變干、發綿、變軟,果核周圍的果肉明顯褐變.在冷庫內采用塑料薄膜小包裝可延長貯期*展開全部桃子復如何保鮮:冰箱保鮮制1首先將桃子用溫水洗干2113凈,去掉5261果皮上的4102殘留的農藥和細菌,然1653后用保鮮膜包一下,放入冰箱的保鮮室中,這樣可以儲存的久一點。END桃子如何保鮮:放置陰涼處1放入冰箱保鮮雖好,但是會流失桃子中的水分,如果想存放的時間不長的話,可以將桃子放在陰涼的櫥柜中。END桃子如何保鮮:好壞分開存放1水果存放時都要注意的一點就是一定要好壞分開存放,否則腐爛的水果會加速好水果變質。END桃子如何保鮮:避免陽光照射1如果大家認為陽光殺菌會更好的保存桃子就錯了,存放桃子一定不要被陽光直射,否則會使桃子更快的成熟也更快的變質。END桃子如何保鮮:擦干存放1存放桃子時要把桃子擦干,否則果皮外面有水會把桃子弄爛,擦干后會讓桃子保存的更長久。*展開全部把桃放到冰箱保鮮室就行,不過也不能長時間放,還是新鮮的好。www.odisxu.buzz*??*?

《中華人民共和國農業行業標準:鮮桃(NY/T 586-2002)》由中國標準出版社出版。

答:1、咸桃坯 鮮桃子50公斤,食鹽7.5公斤,可曬桃坯20公斤。 ①原料要求:鮮桃八、九成熟度(即由青轉白未帶紅),大小不論,肉質堅脆。 ②腌制:大小分檔(便于腌、曬一致)后,用刀沿桃縫劈成二片。把劈好的桃片連籮放入清水中浸濕(易使鹽粘附桃片

展開全部桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333431343666酸、糖分和揮發油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。減肥瘦身:桃子熱量低,用做減肥時期的一種食物,效果也非常不錯。水蜜桃中含有豐富的果膠與適中的纖維,既能增加飽腹感,還能促進腸胃蠕動,加速新陳代謝,有利于食物的分解。2.美容養顏:水蜜桃中富含天然收斂成分,可以增加肌膚的彈性,防止皺紋的產生。此外,桃子中富含果膠,有助于人體排便排毒,防止因毒素累積而長斑。3. 解酒:桃子是解酒水果的一種。桃子含有煙堿酸,能促進血液循環,可解酒并改善宿醉。 4.通便潤腸:桃子富含纖維與果膠,有助于腸胃蠕動,可以清除腸道廢物,并促使膽汁分泌,消積潤腸,增進食欲。 5.補益氣血:桃子有補益氣血,養陰生津的作用,大病之后氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者宜多吃。且桃子的含鐵量高,食用桃子具有促進血紅蛋白再生的能力,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。6.消除水腫:桃子含鉀多,含鈉少,適合水腫患者使用。水腫患者體內鈉多鉀少,桃子正好可以平衡體內鈉鉀平衡,保持電解質穩定。擴展資料:主要價值:桃樹干上分泌的膠質,俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。 營養:桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。食用:桃樹干上分泌的膠質,俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質,水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。參考資料:百度百科:桃*展開全部桃的功效與復作用如下:制1、桃有補益氣血,養陰生津的2113作用,可用5261于大病之后4102,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣1653短者;2、桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;3、桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用;4、桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用于閉經、跌打損傷等輔助治療;5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療;6、桃花有消腫、利尿之效,可用于治療浮腫腹水,大便干結,小便不利和腳氣足腫。擴展資料:食用桃子禁忌1、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;2、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。3、病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因為它會增加腸胃的負擔。4、吃桃會引發過敏的人群禁食。5、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰。6、爛桃切不可食用。7、桃子忌與甲魚同食。8、糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。參考資料來源:人民網--桃子有6大養生功效 吃桃子九個禁忌本回答被網友采納*展開全部  桃子的五個功效  功效1、降低血壓  桃子不僅美味,適量補充,還對健康有益。日本的62616964757a686964616fe78988e69d8331333361313935一項研究表示,桃子中富含的多酚等物質,可能直接影響激素的分泌和活性,從而起到降低血壓,保護心腦血管的效果。  功效2、預防乳癌  研究指出,每天吃3個桃子,有助于預防乳腺癌。因為桃子中的酚類復合物具有抗擊乳腺癌和防止癌擴散的功效,可以抑制癌細胞而不會殃及正常細胞。  功效3、預防便秘  桃子營養豐富,富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果。但因上火而便秘者,大量食用桃子后不但不會緩解,反而會“火上澆油”。因此,拿桃子當飯吃很容易上火,產生口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀,易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。  功效4、美容護膚  現代醫學研究發現,桃子含有較高的糖分,有使人肥美及改善皮膚彈性,使皮膚紅潤等作用。對于瘦弱者,常吃桃子有強壯身體,豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數個,同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等癥狀的人多食。  功效5、補益氣血  桃可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。  五類人最好別吃桃子  平時內熱偏盛易生瘡癤者:桃味甘而性溫,過食則生熱。對于已經上火的人來說,多吃桃子無異于“火上澆油”。  糖尿病患者:桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加節制過量進食,就會引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。  胃腸功能弱者:桃子中含有大量的大分子物質,吃桃會增加腸胃負擔,造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。  嬰幼兒及孕婦:嬰幼兒腸胃功能差,無法消化桃子中大量的大分子物質,很容易造成過敏反應。孕婦食桃過量可生熱,引起流產、出血等。  易過敏人群:有人吃桃會出現過敏,剛開始癥狀較輕,如嘴角發紅、脫皮、瘙癢,這時應停止食用,將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴重應該立即去醫院診治。本回答被網友采納*展開全部1.補益氣血2113、養陰生津對大病5261之后,氣血虧虛,面4102黃肌瘦,1653心悸氣短者、慢性支氣內管容炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的干咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥有輔助食療效果。2.補氣益血桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。3.緩解水腫桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。4.活血潤腸桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經、跌打損傷等的輔助治療。5.降血壓有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療*展開全部*www.odisxu.buzz*?*?

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