辣黃瓜的腌制方法原料：黃瓜1000克配料：干辣椒面10克、鮮姜絲5克、白醋15克、砂糖5克、鹽10克、黃酒或者數滴白酒，花椒粒2克、大蒜5克腌黃瓜的做法：1、黃瓜洗凈，不要去皮，晾干后，切成一寸左右，鉛筆粗細的條，待用。2、帶蓋子的大海碗或者塑料食品盒子，洗凈抹干，放進黃瓜條，加入配料：干辣椒絲，鮮姜絲，白醋(多放些）。砂糖，鹽，少許黃酒或者數滴白酒，花椒粒少許，大蒜片少許(可不加），拌勻 。3、蓋好蓋子，放進冰箱 數小時后，可以吃了，吃的時候可以加辣椒油或者根據口味加香油都行，爽脆可口。www.odisxu.buzz*??*?
原料：黃瓜、羅卜、姜蒜、小蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖、魚露。
是一種新型的時尚健康食品。 這個酸辣黃瓜條非常適合夏天吃,酸爽脆嫩,材料主料:黃瓜1根; 輔料:香油適量、鹽適量、雞精適量、剁椒適量、白糖適量、老陳醋適量酸辣黃瓜條
姜蒜、蘿卜絲、小蔥、韭菜、正宗的韓國泡菜需要蝦醬，我們這里買不到，用魚露代替。
前言簡單的小菜,適合做早餐的調味咸菜,就算吃饅頭,這個小菜也能勝任!大家也可以試一試哦,這道醬辣黃瓜十分開胃爽口呢。材料主料:黃瓜1根; 輔料:油15ml、醬油20ml、辣椒
做法：
1、黃瓜切成四瓣。
前言材料主料:; 輔料:酸辣黃瓜1黃瓜 大蒜白糖 醋 辣椒油生抽鹽2把黃瓜切片拿鹽腌制5分鐘在擺盤把料澆上面。3一盤爽口得黃瓜就好了
2、放入鹽水浸泡12小時，浸泡時用重物壓著。
八角1個、花椒適量、香葉適量【手工美食】醬辣黃瓜1準備好所需調料2黃瓜辣椒洗凈晾干表面水分3黃瓜切成長段辣椒切成長段4粗大的再切成四片或者兩片5黃瓜裝入容器撒
3、淋干水分。
干紅辣椒適量、雞精適量、香醋適量酸辣黃瓜炒木耳1將木耳用鹽水洗凈2將黃瓜去皮切小塊3在燒熱的鍋中放入食用油,放入鹽、干紅辣椒、蒜段、姜絲爆香4放入黃瓜5放入木
3、大蒜和姜搗碎。
酸辣黃瓜條是夏令小菜,酸辣味美,脆嫩爽口,清爽開胃。很受大家的喜歡。 材料主料:黃瓜600g、干辣椒1個; 輔料:糖15g、白醋1大勺、姜絲適量、鹽2g酸辣黃瓜條1黃瓜洗凈
6、均勻的抹在黃瓜上密封。
材料主料:黃瓜200g; 輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、味精適量、生抽適量、柿子醋適量、大蒜適量、辣椒適量酸辣黃瓜片1食材準備2黃瓜切片,大蒜切末3黃瓜片放入盆中
7、1個星期后就能吃了（也可以當天吃）。
酸甜微辣的菜做開胃菜。食材也是最便宜的。自家做的干凈衛生。材料主料:黃瓜259g、雞蛋60g; 輔料:橄欖油適量、鹽適量、醋適量、糖適量、辣椒醬適量酸辣黃瓜皮涼菜1佐
酸辣黃瓜的做法詳細介紹菜系及功效：清爽涼菜 酸辣黃瓜的制作材料：主料：黃瓜1000克,青蒜200克,青蔥100克,精鹽,辣椒面適量。酸辣黃瓜的特色：此菜為朝鮮族夏令小菜，酸辣味美，脆嫩爽口。教您酸辣黃瓜怎么做，如何做酸辣黃瓜才好吃1、將黃瓜洗凈，青蒜、青蔥擇洗干凈，然后將黃瓜順長一切四條，如過長可攔腰切斷；青蔥、青蒜用刀拍一下。切成短節備用。2、將黃瓜、青蒜、青蔥放入盆內，加入精鹽、辣椒面拌均，蓋上蓋，放在常溫處1~2天后出酸味時即可食用。*www.odisxu.buzz*?*?
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