就算有毒也要吃！有哪些食物是“劇毒但十分美味的"？:最漂亮的蘑菇是有毒的，最美味的食物大致也有害健康。人們永遠在享受和生命的天平上左右衡量，無論哪一邊也舍不得。有哪些食物是“劇毒但十分美味的"？來盤點一下吧。
魔芋 魔芋的原材料其實是一種有毒的植物，全株有毒，我們平常吃的都是去除毒性后的魔芋做的
馬鈴薯 眾所周知馬鈴薯只要開始發芽就會產生大量的龍葵素，能夠導致中毒，因此購買時一定不要選擇這類馬鈴薯
見手青 見手青是人們常吃的菌子中唯一有毒的一種。據說味道十分鮮美，比松茸還好吃，但是吃的時候一定要炒熟
四季豆 豆角中含有皂毒素和某種血凝毒素，生的吃了會引起不適，嚴重可致命，因此吃的時候切記炒熟食用
杏仁 實際上每年都有因為吃杏仁量過大導致中毒的事件，而且數目比大部分人想象的要高，因此吃的時候一定要注意
一看到這個標題，我想稍微有點常識的人第一時間會想到河豚吧。河豚毒它的毒性相當于劇毒藥品氰化鈉的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。那么除了河豚外還有哪些了有毒們美味呢？
一，石頭魚。
又叫“玫瑰毒鲉”，這是因為其像玫瑰花一樣長有刺，且有毒。 它的背部有幾條毒鰭，鰭下生有毒腺，每條毒腺直通含有劇毒的毒囊，當被毒鰭刺中，毒囊受擠壓，便會射出毒液，沿毒腺及鰭射入人體，毒液足以致命，非常可怕！ 盡管如此，因處理得當的石頭魚的肉質鮮嫩，極其美味，仍然被奉為一種高逼格的食用魚而受到追捧。用石頭魚煮成的湯汁濃味鮮，清蒸后更是鮮嫩爽滑，極受歡迎。
二，毒蘑菇。
有時候越是顏色艷麗的東西，不懂最好別吃，特別是野生蘑菇。世界上已知的有毒的菌類就有200多種，有些甚至是致命的。什么天藍菌，云芝，傘形毒菌，而大部分毒菌口味還特別鮮美，所以廣大美食愛好者，千萬不要被好奇心害死自己。
三，海螄螺”。
也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等，學名織紋螺。它雖不是河豚但同樣含有河豚毒素，一般的烹調溫度很難將其破壞，至今沒有特效藥。雖然有些不法商家偷賣，但衛生部明確規定：任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。一旦發現，必將嚴懲。
四，有些食材沒毒，但兩種或幾種一起吃就有毒，多了甚至會危及生命。
例:河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃很少一點并不會有很強烈的中毒跡象，但最好別吃。
所以美食雖誘惑無比，但在生命的價值看來，還是要且行且珍惜。
一、杏仁。杏仁是最有用和最神奇的種子之一，獨一無二的味道和良好的烹調適用性，讓杏仁成為數世紀以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風味的杏仁是苦杏仁，杏仁有著濃郁的香味，深受歡迎。但是，有一個問題，杏仁含氰化物。苦杏仁在吃之前，必須經過加工去毒，盡管如此，有些國家仍非法出售苦杏仁，新西蘭就在其中。加熱可去除杏仁毒性。
二、蓖麻油的籽。蓖麻油是食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中，很多人現在仍吃蓖麻油。還好，我們購買的蓖麻油是經過加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。一顆蓖麻籽就能毒死一匹馬，它的毒性來自蓖麻毒素，這是一種毒性很大的物質，以致于采集蓖麻籽的工人們必須遵守嚴格的規范，以避免意外死亡。盡管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍會不慎中毒。
三、大黃。大黃是一種不起眼的植物，它能被制成幾種口味最佳的布丁，極容易在室內栽培。大黃還是一種神奇的植物——除了葉子上的不明毒性之外，它們還有一種腐蝕酸，把大黃葉子和水以及蘇打混合，腐蝕性甚至變的更強。大黃的莖可食用，味道很棒，大黃的根可用于制作瀉藥和解毒藥。
四、接骨木。接骨木樹很漂亮，相當大。樹上開滿散發幽香的小花，這些花可用來制作接骨木花酒和蘇打。過去，人們有時會把這種花弄扁，油炸了吃，但是，這其實是有風險的。接骨木樹的根部和一些其他部分的毒性很大，可導致嚴重的胃病。所以，摘接骨木花吃的時候，要確保吃的只是花。
有的啊
比如。。
牛肝菌
一種生活在橫斷山脈原始森林里的奇妙菌類
之前在北京實習的時候（我是大夫），遇見了好幾個奇葩的病人
是在14年夏天
患者甲自稱視野范圍內都是一些小矮人，穿紅戴綠，活潑調皮，能聽見他們在說話，又聽不清在說什么，小人之間還有五顏六色的蘑菇。患者覺得這個場景非常魔幻，為了不讓他消失，一天到晚又念佛又叫喚
患者乙就比較慘了，他看到的幻像是一群兔子，都涌上來要咬自己。嚇得他一直拍手，不敢睡覺
我最開始以為精神病，還特意看看我是不是走錯病房了（我是神經科的）
真的，那時候實習也有幾個月了，神經病我見多了，精神病倒是第一次
后來我才知道，這是牛肝菌導致的“小人國幻視癥”
牛肝菌中含有毒蠅堿 蟾毒素和一種致幻物質LSD。這些物質作用于神經系統，能讓人的感官變得極為敏感，眼前的一切都像萬花筒一樣鮮艷，無生命的東西突然有了生命。因為大多數人看到的都是小人，所以人們把這種病叫小人國幻視癥
不過好在牛肝菌完全做熟之后是沒問題的，而且好吃的一批
但是炒的時候如果有幾片粘在鍋鏟上，沒熟透，有恰好被你吃了，嚴重的直接見閻王，輕一點的就會出現幻覺，全都歸功于其中的LSD
有一名歪果仁畫家克里斯蒂安-拉奇特地到云南吃了生的牛肝菌，把眼前的幻想花了出來
野生河豚絕對有毒，而且是劇毒，但也真是美味！
河豚屬于白肉魚，比起一般的魚肉來說，蛋白質更加豐富，脂肪卻極少，魚皮還含有豐富的膠原蛋白?，肉質潔白細嫩，鮮美甘甜，歷來享有“魚中之王”的美譽。 早年間皇帝大臣們都怕死不敢吃，反倒是老百姓，肚子里沒有油水，河豚又便宜，于是相當敢吃，河豚因此也算得上是真正的平民美食了。
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