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什么蔬菜里含鐵最高?

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1、青蘿卜 蘿卜的品種有很多,但要想補鐵,最好是多吃一些青蘿卜。專家指出,青蘿卜中所含有的營養物質非常的豐富,其中所含有的維生素含量盡量比蘋果還要高出6倍。除此之外在青蘿卜中還含有豐富的維生素a,它可以幫助我們有效的防治夜盲癥及膽結石。 2、黑木耳 每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比菠菜高出30倍。

輔食補鐵:多吃蔬菜、西紅柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大棗、瘦肉、蛋黃、動物肝臟、腎臟等,由于食物中的鐵質不易吸收。故需同時服用維生素E。 動物性食物中含鐵量最高的是豬肝,其次為魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中,

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