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糯玉米面怎么做?

配 料: 玉米面500克,豆粉125克,奶粉50克,糯米粉50克,白糖250克,水適量。操 作: 1.先將玉米面放入盆中,加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和勻;再慢慢加入清水邊和邊揉,直至軟硬適中。2.將面團揪成50克的劑子,用右手拇指尖蘸少許水,頂住面劑一頭,左手拿住面轉動,成窩頭形狀即成半成品。3.將半成品擺在籠屜中蒸12分鐘,取出即可www.odisxu.buzz防采集。

材料:玉米面320克,山藥100克,細砂糖35克,溫水300毫升,食用油適量,紅棗若干。

怎么用玉米面制作魚餌,威客期間小天為您解答: 三分之二的細玉米面,三分之一的白面,再加稍許白糖,將三者充分混合均勻。然后加水攪拌成糊狀,面和水的比例約為一比一(重量

1、山藥去皮,切片蒸熟。晾涼后壓成泥(也可以用攪拌機打)。

玉米面茶 基本特點 本品清香味美,營養豐富,制作簡單 基本材料 玉米面100克,小米面50克,芝麻醬40克,芝麻10克,精鹽10克,熟油15克 玉米面茶 原料:玉米面100克,小米面5

2、將玉米面,細砂糖和山藥混合攪拌,加入食用油可以讓口感稍微好一點,一點點加入溫水,揉成面團,光滑不粘手即可。

還有就是,要用冷水和玉米面,不能用開水,那樣就會燙起疙瘩的!把和好的面湯倒到燒好的開水里就可以了!(同時攪拌一下,等再開鍋就好了!)

3、面團等分成若干個小面團,揉成團,用食指壓出一個窩,將紅棗放入窩內。

詳細不了,因為本來就很簡單。 1.把玉米面與小蘇打粉混合均勻,然后加入溫水少許,使成軟面團。 (水量不宜過大,不粘手,落盆即散為佳) 2.取面團,先用手揉成上尖底圓的圓錐

4、水燒開,最好蒸架上放上一層紗布,蒸12分鐘。

糯玉米面香糕

玉米面發糕的制作材料: 主料:玉米面(黃)300克 輔料:酵母10克 調料:白砂糖150克,蘇打粉3克 玉米面發糕的特色: 此發糕松暄柔軟,香甜可口。 玉米面發糕的做法: 1.將

材料:糯玉米面1000克,油,白糖,水

用細蘿過一下和上面粉比例為3:1摻勻,用開水沖一下伴成珍珠狀然而后上鍋蒸時間為開鍋5分鐘,釣魚時加點商品餌即可

步驟:

1、將糯玉米面和白糖混合在一起,一點點倒入水攪拌均勻,不用和成面團,很粘稠即可。

2 盆里放麩皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1 拌勻。 3 在拌好的面里 5 捏好的窩頭放進開水鍋里蒸20到25分鐘就好啦! 怎么樣?不難是吧? !這樣蒸出來的

2、電餅鐺刷上油,插電加熱。將和好的玉米面倒入電餅鐺攤平,(表面可以撒入芝麻或者紅棗,依個人喜好而定)。

1 干棗溫水泡漲,去核,把棗肉切成小丁 2 盆里放麩皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1  拌勻。 3 在拌好的面里加入三大勺橄欖油(也可用一般食用油,不

3、煎好一面翻過來再煎另一面,兩面都煎至金*即可。

再揉勻成長條 切成一塊塊的刀切饅頭,上鍋醒至微微發胖 半杯水放入電飯鍋中,蒸干水打至保暖即好。如果用蒸鍋,視饅頭大小調整蒸制時間 小貼士 玉米面饅頭怎么才能像面粉饅

PS:可以趁熱切成小塊吃,隔天之后,也可以裹上雞蛋液入鍋煎熱,同樣也很香。

糯玉米面元宵

做法一 1.將玉米面放入盆內,加入酵母和適量溫水,拌和均勻,靜置發酵。 2.待面發酵好后,放入糖、小蘇打揉勻,稍餳一會兒。 3.將籠屜內鋪上濕屜布,將餳好的玉米面倒入屜內,鋪平

材料:糯玉米面,黑芝麻餡料,食用油

用料:棒子面250克、面粉100克、豆腐粉100克;輔料有雞蛋兩個,奶粉、紅糖、小蘇打各適量,紅棗數枚。 做法:把上述原料放入盆內,打上雞蛋,用溫水和面,做成數個大小均勻的

步驟:

1、糯玉米面加入適量的水和成面團,不要太干。(可以加上一些油)

水煮 就是拆了包裝紙,放在鍋里煮幾分鐘就是了。微波爐的方法更簡單:不用拆包裝紙,直接放在微波爐里中火 轉三分鐘就是了。祝你胃口好!!

2、準備好芝麻餡(市場上有銷售),揉成等大的小球備用。

那是保存不好,水份過大,發酵所致,應該烘干后再保存。已經發酵的食用可以直接炒熟,然后用水沖調,可加調料調味,直接食用是酸味的,喜歡的也可以。制作其它的玉米面食也可以

3、取一小塊和好的玉米面(可以少一點,皮會薄一點),摁扁,包上黑芝麻餡,收好口后搓圓。

把玉米面加水和成手拿的起來的面團,在炒鍋內放入半鍋水,水開后取適量玉米面團在兩手中來回輕輕摔打使其瓷實,然后將其拍在水面上部的鍋壁上,蓋上鍋蓋,十分鐘后就熟了,這

4、鍋中加入適量的油,油熱后放入包好的元宵,小火慢慢炸熟,出鍋控油即可食用。

紅糖糯玉米面發糕

主料:玉米面800g輔料:小紅豆100g,酵母粉8g做法:1.溫水和面放酵母粉2.放溫暖處發酵40分鐘左右3.高壓鍋煮豆子大約20分鐘左右4.煮熟的小紅豆和面放一起攪拌5.倒蒸鍋里按平

材料:糯玉米面250克,面粉50克,酵母4克,紅糖50克,葡萄干適量(也可以換成其他喜歡的堅果或者不放)

步驟:

1、葡萄干放入碗中,倒入一點水,泡軟。

2、用熱水將紅糖融化。加入糯玉米面和面粉,攪拌成粘稠糊狀。

3、用溫水把酵母化開,倒入面糊中攪拌均勻。

4、最后加入泡好的葡萄干稍微攪拌,將面糊倒入鋪好屜布的蒸屜中,蓋上鍋蓋靜置,到發酵至兩倍大。

5、上鍋,大火蒸30~40分鐘后,立即取出,揭開屜布晾涼即可。

糯米玉米面窩窩頭的做法:一材料糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水適量。 二、做法1、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內,混合均勻,往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,并靜置15分鐘;2、將揉好的面團平均分成約40克重的小面團;3、將小面團握在左手掌心,捏成小窩窩頭;4、蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可。

原料:玉米面和白面各一半,適量酵母,少量小蘇打和泡打粉,小蘇打和泡打粉份量約3比2。做法:1、加水攪拌成比較稠的糊糊,喜歡吃甜的可以放些白糖,然后放在溫暖處發酵。2、發酵約兩倍大就可以了。3、把無核紅棗和核桃洗凈切碎,再加一些葡萄干,撒在面團的表面。4、上鍋蒸。蒸的時間依面團厚度不同而有所不同,我蒸了20分鐘。另外蒸的時候怕滴水到發糕表面,在盆上另覆了一層耐熱保鮮膜。5、稍微晾涼,從盆中取出,切塊。OK,香甜的發糕做成了內容來自www.odisxu.buzz請勿采集。

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