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一般我們吃酒席吃的龍蝦有哪幾種?

上龍蝦、雞、水果時,會送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431366339飲料,而是洗手用的。洗手時,可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜,可向對方介紹中國菜的特點,吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣,你要是一再客氣,沒準人家會反感:“說過不吃了,你非逼我干什么?”依此類推,參加外賓舉行的宴會,也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好俄肚子。客人入席后,不要立即動手取食。而應待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時,客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應等菜肴轉到自已面前時,再動筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅,夾萊時不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕嚕”,吃菜時嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時,應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。用餐結束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時,客人不能先離席www.odisxu.buzz防采集。

海產蝦:對蝦,基圍蝦,龍蝦,螳螂蝦(也叫撒尿蝦,蝦爬子),鷹爪蝦(做海蝦米用的),蝦皮(我們威海叫白蝦的一種小蝦)北極蝦還有一種產自日本的斑馬蝦。

可以,他倆沒什么禁忌。 龍蝦 龍蝦不能和維生素C食物一起吃 蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物,而維生素C具有強效的氧化性,一起食用能將五價砷化合物氧化成三甲砷,產物就是平常說的砒霜,具有毒性,因此,在吃龍蝦后的

淡水蝦:草蝦,克氏螯蝦等。

飯局中常見的座次安排規則。 1、大部分來說,主要規則是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。本著這個口訣去安排基本上就沒有錯了。 2、若飯桌是圓桌子

吃蝦之趣盡在這一抓、一吮、一拉,一剝、一嚼、一戳、一咬之中。抓:吃龍蝦就不要在乎什么吃相了,你62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333335333736越是文雅就越是難看。一盤龍蝦端上桌,還等什么?趕緊伸出你的手去抓啊。   吮:龍蝦鮮美可口,蝦中的汁水更是精華所在,不能浪費,抓到龍蝦后,首先“吻”它一下,將湯汁盡吮下肚。   拉:這招如果用在活龍蝦身上就象古代的腰斬,似乎有點殘忍。不過你手中的龍蝦是熟透了的啦,用力一拉,將多肉的蝦尾和多黃的蝦頭分離。   剝:這個季節的龍蝦中黃很多,味道鮮美乃是龍蝦中的佳品,要食蝦黃首先要剝去堅硬的外殼,總不能用牙直接去咬吧。左手抓住蝦殼后部,右手抓住蝦殼后部輕輕一揭,金燦燦的蝦黃便呈現在食客的眼前。趕緊動筷子吃蝦黃吧。   嚼:吃完蝦黃,鰓部也不要直接扔了,雖然不能直接食用下肚,但是可以在口中略加咀嚼,就能嘗到奇鮮的汁水。   戳;食完蝦頭,開始吃蝦肉。如果廚房沒有將龍蝦的殼徹底敲裂,就得自己動手了。用筷子從蝦尾一戳,完整的蝦肉便出來了,你可以蘸著醬汁食用。   咬:食完了蝦身,現在開始攻克堅硬無比的蝦螯,別看了,這下可沒有什么省力的方法了,咬咬牙上吧。為了培養自己的戰斗力,建議你平常勤刷牙,多吃質地較硬的食物,練就一副金剛牙,將蝦螯咬裂,從有裂口的這一端吸取甜美的蝦肉和汁液。  注意:龍蝦是有腸子的,一般店家為了保持龍蝦肉質的飽滿,在烹飪的時候基本上保留了龍蝦的腸子,可是吃的時候可不能將那根腸子連同蝦肉一起吃進肚子哦。要知道龍蝦的腸子里面都是一些不衛生的東西!抽腸子的講究個技巧,將去了頭的龍蝦身體拈起,用拇指食指夾住龍蝦三瓣尾部中間的那瓣硬甲,稍微用勁拔下來,黑乎乎的整根腸子就連同硬甲一道出來了,蝦肉就盡管放心的大塊朵頤了!,把身子去掉吃蝦頭 就不會有人在笑話你了,把殼去了吃啊,只要有殼的東西都要去掉才能吃的!,頭部以下,把殼去掉,用手剝了殼吃內容來自www.odisxu.buzz請勿采集。

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